スシロー新作!リュウジ&安元洋貴監修の“至高のバズメニュー”5月20日発売開始
2026-05-19 11:30:00
2026年5月20日(水)より、全国のスシローで料理研究家リュウジさんと声優・安元洋貴さんが約1年かけて共同監修した“至高のバズメニュー”が遂に登場します。
ガーリックとベーコンが効いたオリジナルマヨ「おたマヨ®」を使った商品を含む新しい寿司&サイド計6商品で、限定販売となります。
どんな新メニューが並ぶのか詳しくご紹介します。
リュウジ&安元洋貴監修、こだわりの新バズ寿司メニューが登場

2024年12月公開のYouTube動画をきっかけに構想1年。
「料理のお兄さん」として人気の料理研究家リュウジさん、食通として知られる声優・安元洋貴さんが監修し、寿司5種・サイド1種が誕生しました。
ガーリックやベーコンのジャンクな旨さと、さっぱり&コクのオリジナルソースで個性ある味を追求。SNSや動画で培った独自センスが随所に光る新バズメニューが揃います。
香味野菜×塩レモンだれのさっぱり寿司2種


今回の注目ポイントは“オリジナル塩レモンだれ”と香味野菜の絶妙な組み合わせです。
「漬けびん長 マヨとレモンだれがけ」は、びん長まぐろに大葉・かいわれ・玉ねぎスライスを合わせ、まろやかなマヨソースと塩レモンだれをトッピング。コクと爽やかさがバランスよく重なり、最後まで飽きずに楽しめる一皿です。
さらに、「漬けえんがわ レモンだれがけ」も同じ香味野菜を使用。えんがわ特有の脂の旨みを、レモンの爽快感が引き立ててくれるため、重たくなりすぎずさっぱりと味わえます。
【販売情報】
・販売期間:2026年5月20日(水)~予定総数完売次第終了(各25.5万食)
・販売価格:200円(税込)~(店舗により異なる)
・持ち帰り不可
香ばしさと塩味の個性派「あなごアンデス紅塩レモン」

「あなごアンデス紅塩レモン」は、香ばしく炙った煮あなごに“アンデス紅塩”とレモンを合わせた、夏にぴったりのメニューです。
ミネラル豊富なアンデス紅塩のまろやかな塩味と、レモンの爽やかな酸味が、あなご本来の甘みや炙りの香ばしさをしっかり引き立ててくれるのが特徴。
脂の旨みを感じながらも後味はすっきりとしており、思わずもう一皿食べたくなるような“後を引く味わい”に仕上がっています。
定番のお寿司に少し変化を求めたい方はもちろん、お酒と一緒に楽しみたい方にもおすすめの一品です。
【販売情報】
・販売期間:2026年5月20日(水)~予定総数完売次第終了(14.9万食)
・販売価格:280円(税込)~(店舗により異なる)
・持ち帰り不可
ジャンク好き必見「まぐろ納豆ガーリック軍艦」

「まぐろ納豆ガーリック軍艦」は、納豆と漬けまぐろの組み合わせに、フライドガーリックを大胆にトッピングしたインパクト抜群の軍艦寿司です。
料理研究家・リュウジさんらしい、“背徳感のあるジャンクな旨さ”を楽しめるのが最大の魅力。
まぐろの旨味と納豆のコクに、カリッと香ばしいフライドガーリックが加わることで、食欲を刺激するパンチのある味わいに仕上がっています。
お寿司として楽しむのはもちろん、お酒のおつまみとしても相性抜群。定番ネタとはひと味違う、“クセになる系寿司”を求める方におすすめの一皿です。
【販売情報】
・販売期間:2026年5月20日(水)~予定総数完売次第終了(34万食)
・販売価格:150円(税込)~(店舗により異なる)
・持ち帰り不可
背徳マヨ「おたマヨ®」のパンチ!おたマヨロール&フライドポテト


「おたマヨロール」は、えび天・アボカド・たまごを組み合わせたロール寿司に、フライドガーリック・ベーコン・ブラックペッパーの旨みを効かせた濃厚な「おたマヨ®」をたっぷりトッピングした、インパクト抜群の一品です。
まろやかな甘み、ほどよい酸味、そしてベーコンやガーリックの塩気が絶妙に重なり合い、“背徳感たっぷり”のクセになる味わいを楽しめます。
さらに、「おたマヨで食べる フライドポテト」は、揚げたてポテトを濃厚ディップにつけて味わう満足感の高いサイドメニュー。カリッとした食感とコク深いソースの組み合わせがやみつきになります。
どちらも“お寿司屋さんメニュー”の枠を超えたジャンク感が魅力で、しっかり食事として楽しむのはもちろん、小腹が空いた時のおやつ感覚でも楽しめる一品です。
【販売情報】
・おたマヨロール:2026年5月20日(水)~予定総数完売次第終了(29.3万食)
・おたマヨで食べる フライドポテト:2026年5月20日(水)~予定総数完売次第終了(38.3万食)
・販売価格:200円(税込)~(店舗により異なる)
・持ち帰り不可
デジタル体験・SNSでも楽しめるキャンペーン展開


キャンペーン期間中、デジロー導入店で「おたマヨ®」関連商品を注文すると、安元洋貴さんのボイスで“おたマヨくん”による商品到着音が鳴る特典も。
さらに、スシロー公式X(旧Twitter)アカウントをフォロー&指定ポストをリポストで抽選39名にスシローお食事券5,000円分が当たるSNSキャンペーンも同時開催。
リアルとデジタルでコラボが楽しめます。
・キャンペーン期間:2026年5月20日(水)~6月7日(日)
・応募方法:スシロー公式Xフォロー+対象ポストをいいね&リポスト(初回投稿5月20日7:30以降)
・賞品:お食事券5,000円分×39名
【キャンペーン詳細】
キャンペーン期間:2026年5月20日(水)~6月7日(日)
応募方法:スシロー公式Xアカウントをフォロー&対象キャンペーン投稿を「いいね&リポスト」
※初回投稿は2026年5月20日(水)AM7:30以降予定
賞品:『スシローで使えるお食事券5,000円分』抽選で39(ジャンク)名様にプレゼント
“ジャンクで濃厚なのに、なぜか止まらない”。
そんな“おたくの欲望”を全力で肯定してくれる今回のコラボは、グルメとしてもエンタメとしても楽しめる注目企画です。
新メニュー開発の裏側&監修者のコメント


リュウジさんは今回のコラボについて、「僕と安元さんで本気で作った“おたマヨ”、えび天やポテトとの相性が異常です。濃くてガツンとくる最高のジャンク味で、日々の疲れを吹き飛ばしたい時に!」とコメント。
また、シリーズ統括プロデューサーを務める安元洋貴さんも、「リュウジくんと真面目に向き合い産まれたこの子達。パンチ力がすごいので、地に足つけてガッツリ楽しんで!」と、自信たっぷりに語っています。
“ジャンクなのに本気”というコンセプトそのままに、味の濃さや背徳感、そして中毒性まで徹底的に追求された今回のメニュー。
えび天やポテトとの相性を考え抜いて作られた「おたマヨ®」は、一口でインパクトを感じる仕上がりとなっています。
さらに、開発の裏側や制作へのこだわりは、リュウジさんのYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」でも公開中。
“どうしてここまでジャンクに振り切ったのか”という開発秘話まで楽しめるため、気になる方はあわせてチェックしてみてください。
まとめ
約1年をかけて完成した、スシロー × リュウジ × 安元洋貴による“至高のバズメニュー”は、ジャンクな濃厚さと爽やかさを融合させた、これまでにない新感覚の寿司&サイドメニューです。
“背徳感”のあるパンチ系メニューから、塩レモンだれを活かした爽やかな創作寿司まで、幅広い味わいを楽しめるのが今回の魅力。濃厚なのに最後まで飽きずに食べられる絶妙なバランスに仕上がっています。
さらに、SNSキャンペーンや「デジロー」でのオリジナル到着音など、デジタル体験まで盛り込まれているのもポイント。味だけでなく、“体験そのもの”が話題になる注目コラボとなっています。
期間・数量限定での展開となるため、気になる方は早めの来店がおすすめ。
トレンド感あふれる“今だけのスシロー体験”を、ぜひ楽しんでみてください。
※本記事はPR TIMESのリリースを元にE START AIライターが執筆しています。
情報提供元: PR TIMES