スシロー「旨さ際立つ厳選ネタ×赤しゃりフェア」がスタート！希少天然まぐろハラモやサンマも登場
2026-09-02 11:30:00
スシローが全国店舗で「旨さ際立つ！厳選したこだわりのネタ×赤しゃりフェア」を2026年9月2日（水）より開催します。
天然まぐろの希少部位“ハラモ”や秋の味覚・北海道産サンマなど、特別なネタとすべて赤しゃりで提供される注目の限定フェアです。
今だけ味わえる特別メニューやサイドメニュー、そしてこだわりの赤しゃりについても詳しくご紹介します。
厳選ネタを赤しゃりで味わう限定フェアの特徴
今回のフェアの中心となるのは、40年以上のこだわりを持つスシローが厳選した新鮮なすしネタと、“赤しゃり”の組み合わせです。
特に希少価値が高い「天然まぐろのハラモ1貫」や、「北海道産サンマとニシン盛り合わせ」は、秋らしい旬の味覚を堪能したい方におすすめです。
赤しゃりの魅力―ネタの味を引き立てるポイント
赤しゃりは、熟成酒粕を配合した赤酢を使用し、甘さを抑えたキレのある酸味が特長。
通常の白しゃりとは異なり、赤酢の風味が生の魚が持つ本来の美味しさをよりダイレクトに感じさせてくれます。
スシローでは、全品赤しゃりで提供されるため、珍しいお米の味を感じてみたい方にも最適です。
希少部位「天然まぐろのハラモ」を楽しむ
天然まぐろならではの濃厚な脂と旨みを楽しめる希少部位「ハラモ」も注目の一品です。
ほどよく脂が乗ったハラモは、柔らかな身質と口の中でとろけるような食感が魅力。普段はなかなか味わえない部位だけに、まぐろ好きなら一度は試してみたいネタです。
さらに、120円（税込）～という手ごろな価格で楽しめるのもうれしいポイント。
旬の「北海道産サンマとニシン盛り合わせ」登場
秋の味覚を代表する北海道産サンマに加え、香ばしく仕上げた炙りニシンも楽しめる注目のラインアップです。
脂がほどよく乗った旬のサンマは、はま寿司自慢の赤しゃりとの相性も抜群。素材の旨みと酢飯の風味が調和し、秋ならではの味わいを堪能できます。
ネギや生姜などの薬味を添えて味の変化を楽しみながら、サンマと炙りニシンを食べ比べてみるのもおすすめ。
こちらも120円（税込）～とお手ごろ価格です。
多彩な厳選すしの盛り合わせ・限定ネタも多数
フェアにはこのほかにも、全国の海の幸を一度に楽しめる豪華な3貫盛りがラインアップされています。
「天然3貫盛り」は、キンキ・本鮪赤身・生エビを組み合わせた贅沢な一皿で、価格は360円（税込）～。それぞれ異なる食感と旨みを食べ比べできるのが魅力です。
一方の「北の幸3貫盛り」は、水タコ・サーモン・帆立を盛り合わせた一品で、330円（税込）～。北海道をはじめとする北の海の幸を、手軽に味わえます。
一皿で複数のネタを楽しめるため、何を食べるか迷ったときや、家族・友人とのシェアにもぴったり。旬の魚介それぞれの個性を堪能しながら、お気に入りの一貫を見つけてみてはいかがでしょうか。
歯ごたえと旨味、「青森産 ムラサキいか」や新作軍艦・創作すしも登場
フェアでは、素材の持ち味を楽しめるネタから、ひと味違った創作すしまで幅広く登場します。
「青森産 ムラサキいか」180円（税込）～は、もっちりとした食感と、噛むほどに感じられる素材の甘みが魅力。いか好きならぜひ味わいたい一皿です。
また、「ほっき貝の刻みわさび軍艦」120円（税込）～は、ほっき貝の甘みに刻みわさびの爽やかな辛みを組み合わせた、食感と風味のコントラストが楽しめる一品。
さらに、「かつお胡麻担々 香味野菜のせ」180円（税込）～のような創作すしもラインアップ。定番の寿司ネタとは異なる味わいで、新しい組み合わせに挑戦できるのも期間限定フェアならではの魅力です。
辛党必見の限定すし・軍艦や、唐揚げサイドも満喫
寿司だけでなく、ここでしか味わえないサイドメニューも充実しています。
「とろっとかに玉風軍艦」120円（税込）～は、かに玉を思わせるまろやかな味わいを軍艦スタイルで楽しめるユニークな一品。
さらに、“からあげ家 奥州いわい”監修の「生姜しょうゆ 唐揚げ」390円（税込）～も登場。生姜の風味が食欲を刺激する、寿司と一緒に楽しみたいメニューです。
フェア概要・開催情報
販売期間：2026年9月2日（水）～9月13日（日）※商品によっては9月27日（日）まで
開催店舗：全国のスシロー店舗（一部店舗で取扱商品・持ち帰りの可否が異なります）
その他：販売予定総数に達し次第終了。
詳細：公式サイト
予約方法は公式アプリにて受付対応店舗あり。
まとめ
「旨さ際立つ！厳選したこだわりのネタ×赤しゃりフェア」では、赤しゃりならではの深い旨みと、こだわりの魚介を組み合わせた期間限定メニューが楽しめます。
希少なネタをはじめ、旬の魚介や創作すしなど、普段とはひと味違うメニューをお得に味わえるのが魅力。大人はもちろん、若い世代や家族での食事にもおすすめです。
赤しゃりがネタの旨みを引き立てることで、一貫ごとの味わいをじっくり楽しめるのも今回のフェアならでは。
気になるメニューをいくつか選んで食べ比べたり、家族や友人とシェアしたりしながら、期間限定ならではの旬の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
最新のフェア情報や販売状況は公式サイトをご覧ください。
※本記事はPR TIMESのリリースを元にE START AIライターが執筆しています。
情報提供元： PR TIMES
