神谷利徳プロデュース！「覚王氷（かくおうごおり）」が6/14ついに誕生
2025-06-16 11:00:00
2025年6月14日、名古屋に新たなデザートスポットが誕生しました。
デザイナー神谷利徳がプロデュースする「覚王山バー」と、老舗かき氷店「古今茶家」のコラボレーションにより誕生した「かき氷専門店 覚王氷（かくおうごおり）」が、エスプーマと旬の果実を用いた革新のかき氷を提供します。
名古屋市千種区に位置する「覚王氷」は、デザイナー神谷利徳氏が手掛ける個性的なデザイン空間「覚王山バー」と、格式ある「古今茶家」が協力して生まれたかき氷ブランドです。
氷とは思えないふわしゅわ食感を実現した新感覚のかき氷を楽しむことができます。
エスプーマ×果実の魅力
「覚王氷」では、泡状のムースと旬の果実を組み合わせた新しいかき氷体験をご提供。柔らかく軽やかな食感が特徴で、涼しさと甘美な味わいが同居します。
選べるフレーバーは、いちじくやアメリカンチェリーなど多彩で、その時期にしか味わえない限定フレーバーも魅力的です。
老舗の技術とデザイン性
「古今茶家」の長年にわたる技術と素材へのこだわりは、かき氷の質に現れています。また、見た目の美しさにも細心の注意が払われており、訪れる人々の視覚の感性も刺激します。
神谷利徳氏による美的センスが織り込まれたデザインが、さらなる特別感を醸し出しています。
いちじく
アメリカンチェリー
全7種の中から、期間ごとに選択された4種を提供しています。
店舗の詳細とアクセス
「覚王氷」は名古屋市千種区の「覚王山バー」内にオープンしました。
地下鉄東山線の「覚王山駅」から徒歩約2分という好立地に位置し、11:00から18:00までの昼間限定営業です。
終日かき氷を楽しむことができ、独自のデザート体験を存分に満喫できます。
まとめ
新しいデザート体験を求めている方にとって「覚王氷」は欠かせないスポットです。
エスプーマと果実が織りなす独自の食感と美しい見た目は、一度味わうと虜になること間違いありません。
ぜひ名古屋に立ち寄った際には訪れてみてください。
営業時間や定休日は公式Instagram で確認するか、直接メールでの問い合わせとなります。
情報提供元： PR TIMES
